Menù 8 Marzo Festa della Donna

Per questa serata abbiamo creato un menù speciale con Aperitivo – 2 Portate a scelta – 1 Dolce – 1 Caffè – 1 Calice di vino

Cipolle di Tropea in forno
Sformato di caprino miele e zenzero
Paccheri di baccalà fritti con mozzarella di bufala, salsa di broccoli e cipolle

Zuppetta di finocchi con filetti di baccalà all’olio extravergine di oliva
Pappardelle di semola con ragù di lepre
Tortelli di pere e pecorino con salsa di barbabietola e semi di papavero

Tagliata di bistecca con bacche di ginepro
Cinghiale con finocchi, arance, olive taggiasche e cialde di grano arso
Trancio di baccalà al prosecco e tartufo con crema morbida di polenta

Crema pasticcera con frutta secca al rhum
Bavarese al cioccolato bianco con salsa di pistacchi
Sfogliatina di mele e gelato alle spezie

CAFFÈ

Euro 40 € (a persona)
GRADITA PRENOTAZIONE