Cena San Silvestro 2021
(inizio ore 21:30)
Antipasti
Tartare di manzo con caprino, melanzane in consommè di pomodoro
Sformato di caprino miele e zenzero
Terrina di fagiano
Euro 20,00
Primi Piatti
“I nostri Cappelletti” in brodo di Cappone
Tagliolini fiori di zucca e tartufo
Risotto allo zafferano con funghi porcini e polvere di funghi trombetta
Euro 25,00
Secondi Piatti
Petto di faraona al Sauternes ed uvetta sultanina
Spiedino di sella di coniglio con miele e tartufo
Filetto di manzo con pepe rosa, julienne di verza caramellata e scaglie di cioccolato fondente Amedei
Euro 30,00
Dolci
Cremoso di Vin Santo, la sua riduzione e crumble di Cantuccini di Prato
Bavarese di caprino con salsa tiepida di lamponi
Fondente di cioccolato Amedei con essenza di menta e sorbetto al cacao
Euro 12,00
Caffè
Euro 3,00
PRENOTAZIONI 055 8072400
La Locanda di Pietracupa Vi augura Buon 2022
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NEL PERIODO NATALIZIO SIAMO APERTI
dal 29 DICEMBRE al 6 GENNAIO (escluso il Martedì) Menù alla carta
CHIUSI il 25 (cena)/26/27/28 DICEMBRE
dal 7 GENNAIO Chiusi per ferie
