DESSERT

• Crema pasticcera con frutta secca al rhum
  (an inviting fresh custard mousse garnished with dried fruit and
  flavored with rhum)
  Florio Passito di Pantelleria doc 2008
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  Fondente di cioccolato Amedei con essenza di menta e sorbetto al cacao
  (sliced of Amedei chocolate terrine with peppermint oil and cocoa sorbet)
  Emilio Borsi "Amarancia"
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  Bavarese di caprino con salsa tiepida di lamponi
  (a tasty and unusual goat milk cheesecake with warm raspberry sauce)
  Porto Taylor's Special Ruby
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  Flan di castagne con gelato di marrons glacées
  (chestnut flan with marrons glacées ice-cream)
  Florio Malvasia delle Lipari doc 2007
  
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  Mousse di liquirizia con salsa di limone e menta
  (a delicious liquirice flavored mousse garnished with a fresh sauce of lemon
  and mint)